JR両国駅にある“幻の3番線ホーム”で、特別なお好み焼き体験が開催されると聞き、すみどこスタッフも、体験会に参加してきました。
広島の名物であるオタフクソースを使ったお好み焼を、自分で作って食べるという内容で、どこか懐かしいホームの雰囲気も相まって、とても貴重な体験となりました。
今回は、お好み焼の匠から直接指導を受けながら、自分で作ったお好み焼を味わう「オタフク部屋」の魅力を存分にレポートします！
イベント概要
2024年10月10日（木）から10月13日（日）の間、JR両国駅「幻の3番線ホーム」にて、参加者自身がお好み焼を作り、その場で味わうことができる特別なイベント「お好み焼道場『オタフク部屋』」が開催されています。
お好み焼といえば西日本の代表的な食べ物ですが、今回、オタフクソース株式会社は「お好み焼の日」をきっかけに、関東の皆様にもその魅力を伝えたいと考え、JR両国駅の普段使用されていない3番線ホームでこのイベントを実施します。
約30年前に定期列車の発着がなくなり、今では"幻のホーム"と呼ばれるこの場所で、どこか懐かしい雰囲気の中、お好み焼を焼く体験を楽しむことができます。
当日は、オタフクソース株式会社の社員や「お好み焼士」が、お好み焼づくりの技を丁寧に指南。関西風のお好み焼を自分で作る体験を通して、その楽しさを存分に味わっていただけます。
イベント体験レポート
JR両国駅に到着、目指すは「幻の3番線ホーム」
駅の改札内に足を踏み入れると、目に飛び込んできたのは、たくさんのオタフクソースの提灯とお好み焼きセット。まだ始まる前なのに、これだけでワクワク感が止まりません。
相撲の町、両国駅の名残
両国駅と言えば、やはり相撲の町。駅構内には歴代のお相撲さんの額縁がずらりと並び、歴史を感じる雰囲気が漂っていました。
「お好み焼道場」へ一歩踏み出す
ホームから階段を下り改札へ向かう途中、すぐ目に入ってきたのは、「お好み焼道場」の看板とのれん。そして、レッドカーペットが敷かれ、なんとも特別感漂う道が幻の3番線ホームまで続いていました。
オタフクソースの熱意に触れる道中
ホームに向かう途中には、オタフクソースの商品看板が並び、その一つ一つに込められたメッセージが印象的でした。
10月10日は「じゅーじゅー」という語呂合わせで「お好み焼の日」と設定されていることに、ユーモアを感じます。
準備万端のホームはまるでお好み焼きスタジオ
ホームにたどり着くと、そこにはたくさんのホットプレートとお好み焼きの材料が整然と並んでいました。
これが駅のホームだなんて信じられないくらい、本格的なセットです。
エプロンと帽子で“お好み焼職人”気分に浸る
テーブルには、オタフクのロゴが入ったエプロンと帽子、そしてお好み焼きソースが置かれていました。これを身につけるだけで、すっかり“お好み焼職人”になった気分です。
見渡すとそこは、普通の駅ホームの光景
テーブルから見える景色は、通常の駅のホームそのもの。
いつも通る場所で、お好み焼きを焼いて食べることになるなんて、すみどこスタッフ一同、感無量です。テンションが一気に上がりました。
本日のお好み焼きは豚玉！春名マイスターの指導のもと
今回体験するのは、定番の「豚玉」。あらかじめ生地が準備されており、具材を混ぜるだけの状態です。この日は、お好み焼士マイスターの春名さんが丁寧に説明してくれました。
具材をホットプレートへ投入！プロの指導でさらに美味しく
具材を混ぜ、いざホットプレートへ。すでにこの時点で美味しそうな香りが漂います。焼く際の厚さや大きさなど、プロの指導を受けながら進めていきました。
豚肉を乗せる際のポイントは、「川の字」にすること。ひっくり返す直前に置くとお肉のお汁が出にくくさらに美味しくなるとのことでした。ちょっとしたコツで見栄えも美味しさもアップします。
緊張のひっくり返し！無事成功
そして、最大の難関とも言えるひっくり返し。すみどこスタッフもドキドキしましたが、指導のおかげで無事に成功。体験会に参加された方々も職人のような気分で達成感に包まれました。
ふっくらとした仕上がりで、これまで自宅ではなかなか作れなかったようなふわふわ感。プロの指導があったからこそ、ここまで美味しく焼けたのだと実感しました。
「おいしい！」を連発、満足感に包まれる
豚肉も香ばしく焼き上がり、テーブルに置かれた特製ソースをかけて、青のりを振りかければ完成。ひと口食べると、その美味しさに驚きました。
その美味しさに感動しながら、満腹になるまで堪能しました。最後には、お土産として先ほど利用したオタフクソースをいただき、これで家でも美味しいお好み焼きを楽しめます。
感謝の気持ちを抱きつつ、会場を後にしました。ごちそうさまでした
まとめ
幻の3番線ホームで開催された「オタフク部屋」のお好み焼体験は、特別な場所での料理ということもあり、単なる食事以上の思い出に残るイベントとなりました。
オタフクソース株式会社のこだわりと、丁寧な指導のもと、自分で作ったお好み焼の美味しさは格別でした。普段は味わえない特別な雰囲気と、焼きたてのお好み焼きをその場で楽しむ贅沢な時間が過ごせました。
お好み焼が持つ温かさや楽しさを、改めて実感できたこの体験は、ぜひ多くの方におすすめしたいイベントです。西日本の名物が、関東の地で新たな魅力を持って提供されるこの機会をお見逃しなく。
ご自身の手で焼き上げるお好み焼きの楽しさと、美味しさをぜひ体験してみてください！